Cireres!
Tema: Les fruites
Subtema: Context historic
En aquet article explicare com es la cirera.
La cirera es un fruit tipic del estiu, es de color roig. És un arbre de la família de les rosàcies, caducifoli, normalment poc alt, amb escorça d'un gris rogenc lluent que es desprèn en bandes primes transversals, fulles ovato-oblongues amb una o dues glàndules vermelles al capdamunt del pecíol, serrades, flors blanques, agrupades i fruits en drupa, les cireres. L'anomenat cirerer bord , de fruits força amargants, és troba a Catalunya en boscos de la muntanya mitjana. El cirerer és un arbre que pot arribar als 20 metres d´alçada, típic de països càlids, que no suporta gens bé les baixes temperatures. Sospito que l´explicació més coherent per justificar que es plantessin cirerers en determinats indrets de Catalunya per comercialitzar el seu fruit va ser la malaltia que afectà els ceps, la fil·loxera que, a finals del segle XIX, va destruir els cultius de les vinyes. El seu color es de color vermell, és molt tipic a l’estíu, té un sabor dolç.
La informació esta treta aprtri d’aquí
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada